コーヒーの世界に浸り始めて約4ヵ月が経過しました。 今はコーヒー豆の焙煎とカフェで働き、日々勉強の毎日です。 焙煎の方は最近、やっと思い通りに焙煎する事ができるようになりました。 初めは色の変化や、音の変化が全く分からなかった自分でも、今はお…
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